每月彙整:五月 2009
carbonara
這道培根蛋麵是在Vapiano學的。Vapiano是一間經營型態類似麥當勞的連鎖義大利餐廳,顧客在櫃台點餐,廚師就在櫃台後方現煮,然後自己端到座位。也因此有機會觀察到廚師如何料理。看了兩次之後回家試著照樣畫葫蘆,味道還不錯,跟餐廳煮的相去不遠。
Spargel
又來到蘆筍季節,每年大約四月到六月,喜愛蘆筍的人可以大快朵頤。去年發現,在Stabi旁邊的停車場,有台小貨車,每週四會從產地Schrobenhausener Land載蘆筍來賣,質優價美,今年總算又等到它。