做麵包

推薦一個相當不錯的食譜網站,
http://www.marions-kochbuch.de/index.html

最近迷上做麵包。照著食譜做了一個Fladenbrot。但上面撒的是Thymian。

後來又自己隨便沒照食譜亂放,用Kastenform做了一個土司。

用的是這台Siemens MK 20000,只要三十秒,輕輕鬆鬆就打好麵團。要感謝Tomo,是他送的啦。

當然,沒有機器也可以用手揉麵團,簡單程度大約跟做蔥油餅差不多。

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