Tintenfisch Salat
星期五, 八月 28th, 2009某天在Tengelmann很神奇地看到整隻的冷凍Tintenfische，於是決定來做沙拉。我不曉得Tintenfisch翻成中文應該是對應那一種軟體動物才對 (more…)
Archive for the ‘就是愛吃’ Category
筍乾焢肉
星期六, 八月 8th, 2009
這是Joan她婆婆自己醃的新鮮筍乾，去她家的時候，試吃覺得很好吃，就整袋給她搶過來了。
跟焢肉一起煮了，好好吃歐！！！
其實裡面還有珍貴的麵筋，只是捨不得放，少到看不出來啊。
Fladenbrot
星期四, 七月 30th, 2009上次提到Fladenbrot，翻譯上為未發酵麵包，但材料中卻有加酵母。不懂。
今天把作法說明如下 (more…)
做麵包
星期六, 六月 6th, 2009推薦一個相當不錯的食譜網站，
http://www.marions-kochbuch.de/index.html。
最近迷上做麵包。照著食譜做了一個Fladenbrot。但上面撒的是Thymian。 (more…)
carbonara
星期一, 五月 25th, 2009中國塔之串燒幸運烤魚
星期一, 五月 18th, 2009這天傍晚（其實已經八點了，只是天還亮著），想說來去英國公園走走，R提議去中國塔吃烤魚，於是就散步過去 (more…)
又來到蘆筍季節，每年大約四月到六月，喜愛蘆筍的人可以大快朵頤。去年發現，在Stabi旁邊的停車場，有台小貨車，每週四會從產地Schrobenhausener Land載蘆筍來賣，質優價美，今年總算又等到它。 
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